Dans la quête d’une meilleure performance sportive, l’alimentation joue un rôle crucial. Savoir quoi manger et quand le faire peut améliorer significativement votre séance d’entraînement. Toutefois, il est tout aussi important de connaître les aliments à éviter avant un entraînement. Dans cet article, nous vous présentons quelques-uns de ces aliments et pourquoi ils sont à proscrire.
Aliments riches en matières grasses
Il est recommandé d’éviter les aliments riches en graisses avant de faire du sport. En effet, les lipides sont digérés lentement par l’organisme, ce qui peut provoquer des inconforts gastriques pendant l’exercice. Parmi les aliments à éviter, on compte :
- Les fritures (frites, beignets, etc.)
- Les viandes grasses (saucisses, bacon, etc.)
- Les fromages à pâte dure
- Les sauces à base de crème
Privilégiez plutôt des aliments faibles en gras tels que les légumes, les fruits ou les protéines maigres comme le poulet ou le poisson.
Aliments riches en fibres
Si les fibres sont essentielles pour une bonne digestion, elles peuvent causer des problèmes lorsqu’elles sont consommées juste avant un entraînement. En effet, elles ralentissent la digestion et peuvent provoquer des ballonnements, des crampes ou des gaz pendant l’exercice. Les aliments riches en fibres à éviter incluent :
- Les légumes crus (brocoli, chou-fleur, etc.)
- Les fruits à peau épaisse (pommes, poires, etc.)
- Les céréales complètes et les graines (avoine, quinoa, lin, etc.)
- Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots, etc.)
Misez plutôt sur des aliments plus digestes tels que les bananes, le riz blanc ou les pâtes sans gluten.
Aliments gazeux et boissons gazeuses
Afin d’éviter les inconforts gastriques durant l’entraînement, il est préférable de limiter la consommation d’aliments et de boissons gazeuses avant de faire du sport. Voici quelques exemples :
- Les sodas et autres boissons gazeuses
- Les chewing-gums
- Les bonbons à la menthe
Optez pour de l’eau plate ou des boissons non gazeuses, comme les jus de fruits naturels ou les infusions à base de plantes.
Sucres rapides et aliments ultra-transformés
Les sucres rapides
Il est tentant de consommer des aliments sucrés avant de faire du sport, car ils procurent rapidement de l’énergie. Cependant, cela peut causer une chute de la glycémie en plein entraînement, provoquant ainsi une baisse d’énergie et une sensation de faim. Les sucres rapides sont notamment présents dans :
- Les confiseries (bonbons, chocolats, etc.)
- Les pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, etc.)
- Les boissons sucrées (sodas, jus industriels, etc.)
Les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés sont généralement riches en sucres, en graisses et en additifs peu recommandables pour un sportif. Parmi eux, on retrouve :
- Les plats préparés et les fast-foods
- Les barres énergétiques industrielles
- Les céréales du petit-déjeuner sucrées
Il est préférable de se tourner vers des aliments naturels et peu transformés, comme les fruits secs, les oléagineux ou les produits laitiers maigres.
Les aliments irritants ou allergènes
Certains aliments peuvent être irritants pour l’estomac ou provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc important de les éviter avant un entraînement, surtout si vous êtes sensible. Voici quelques exemples :
- Les épices fortes (piment, curry, etc.)
- Les aliments acides (agrumes, tomates, etc.)
- Les allergènes courants (lactose, gluten, fruits à coque, etc.)
En résumé, il est essentiel d’écouter son corps et de connaître ses propres limites pour adapter son alimentation avant un entraînement. Une bonne hydratation et une alimentation équilibrée, riche en glucides complexes et en protéines maigres, permettront d’optimiser vos performances sans léser votre confort digestif.
